寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

今日３月８日は語呂合わせで「みつばちの日」です。

当社も養蜂具を製造しているので、今日は特別!?な日です。

ところで昨晩、普段あまり観ないテレビを付けたら、

「大きな飯切り」が映っていました。

ＮＨＫの「サラメシ」という番組内で、

署名人のサラメシコーナーで「坂上二郎が愛したおにぎり」が紹介され、その中で飯切りが。

お米屋さんがおにぎりも売っているそうで、そのこだわりようでおにぎりは確かに美味しそう。

ご飯を炊くのはガス釜。

しかもフタは檜の厚蓋。

炊きあがったアツアツのご飯を、大飯切りに手早くひろげ、適度な水分調整とにぎれるように冷ましていました。

美味しさの秘訣は、道具へのこだわりと手間を惜しまない姿勢にあるのだと思います。

木製の調理器具の良さを一人でも多くの方に感じていただければうれしいです。

http://www.nhk.or.jp/salameshi/archives/a160307.html
再放送は３月１０日(木)午後０時２０分からＮＨＫで。

三月に入り道路という道路で工事が行われていますね。

これはやはり年度末の予算消化？。

と思えば、昨日使った高速道路では覆面パトカーに速度超過で検挙される車が何台も。

これも年度末？の検挙率アップの取り締まりでしょうか。

わが社の工場の年度末も大忙しです。

木風呂の組み立てエリアは、一度に何台も仕上げて、即出荷の毎日です。

嬉しい悲鳴ですが、しばらく続きそうで、お待ち頂いているお客様には大変ご迷惑をおかけしており、

申し訳ない気持ちでいっぱいです。

鋭意製作しておりますので、今しばらくお待ちいただきますようよろしくお願いいたします。

昨日は毎年恒例、南木曽町公民館の７つの分館の交流を深めることを目的としたソフトバレーボール大会がありました。

当社の社員も家族も加え大勢のメンバーが広瀬分館代表として参加しました。

結果は歴代最高成績でブロンズクラス(年齢制限なし)がなんと第３位！

シルバークラス(４０歳以上)が第３位と第７位でした。

会場で目に付いたのが年齢に関係なく日ごろから運動している人の動きの良さ。

６０歳を超えた方も大勢参加されていて、その動きが見事なこと。

４０代の自分の方が息を切らして動いていて、なんだか情けない気分になってしまいました。

認知症対策も中年時の運動が効果的とのことらしいので、私もそろそろ運動を心掛けねば･･･と痛感した一日でした。

それでも運動の後は反省会(飲み会)と温泉を満喫。

やっぱり運動はいいな～（後の飲み会が一番楽しみなのですが･･･）

背もたれできる木風呂で運動の疲れもスッキリ！

今年の春は一気にくるようですね。まだまだ寒い南木曽です。

ところで当社はUターンやＩターンの職人が多くいますが、

長野県ではこのほどＵＩターンの促進や県内中小企業のイメージアップを図るためにＷｅｂドラマを制作したとのことです。

女優の剛力彩芽さん、小島藤子さんらが出演しています。

タイトルは「あの頃のわたしへ」。

ストーリーは「上京して失敗し、地元にＵターン。地元にも魅力ある企業があることを発見。地元企業に就職。」というもの。

都落ちで地元に戻る、また地元に戻ればすぐに就職できるストーリーは、あまり感心しませんが、

都会と地方における雇用のミスマッチが進んでいるのも事実。

仕事ばかりではなく衣食住を含めた環境の良さをアピールしていく必要があるのでしょう。

当社も桶づくりを若い人たちに継承していくことはもちろん、

南木曽町、木曽郡、長野県の発展に寄与する道を模索していきたいと考えています。

Ｗｅｂドラマはこちらから。

週末の暖かさから一転、寒い日が続いています。

今日は時折雪が舞う工場周辺。

週末はまた雨の予報なので暖かくなりそうです。

インフルエンザの流行が警報レベルです。

これからの季節は気温の変化もはげしくなります。

お気を付けください。

今晩もお風呂でしっかり温まってお休みください。

工場では巨大な樽風呂を製作中です。

木風呂のご相談・お問い合わせはお気軽に。

週末は春一番が吹いたところもあったようですね。

南木曽も季節外れの気温のなか強い風と雨で嵐のようでした。

木曽地方のスキー場も軒並み雨だったようで

ゲレンデに水たまりができたり、雪の下が雨で流れて、とてもスキーのできる状態ではなくなってしまったようです。

ただでさえ御嶽山噴火の影響でスキー客が減少するなか、

この雨はなんとも酷なものとなってしまいました。

３月までにもう一度積雪があればよいのでしょうが･･･

ところで昨年桶をご購入のお客様から写真入りのメールを頂戴しました。

「使用したところ、とても丈夫で安定しており、研ぎも捗りそうです。

大切に使用させていただきます。」

なんとその桶は刀剣の研磨作業に使われているんです。

刃物を研ぐ際には木製の桶との相性がよいようです。

以前も包丁研磨用の桶をご用命いただいたことがあります。

刀剣の研ぎには切れ味だけでなく、

美術品としての美しさも必要なことから何十本もの砥石で仕上げるそうです。

我々桶職人も桶の丈夫さとともに美しさにもこだわって作っていけたらと思っています。

昨日のある会食で木曽地方特産の「すんき」をいただきました。

木曽に古くから伝わる保存食のひとつで、

塩を使わずに赤カブの葉を乳酸菌発酵させた漬け物です。

最近の研究ではヨーグルトに匹敵するほどの乳酸菌があるとも言われています。

またアレルギー症状の緩和や感染症の予防に効く乳酸菌の生息も確認されています。

そんな「すんき」は、すっきりとした酸味。

しかも塩を一切使わないのでヘルシー。

最近大注目の「すんき」。

シーズン終わりも近づいているので売り切れ店も続出しているようです。

お買い求めはお早めに。

少し前になりますが我が家の子供がテレビを見ていると、

寿司ネタをイメージしたキャラクターのアニメが流れていました。

しゃべる言語は、なんと英語。子供は熱心に見入っています。

これ、ＮＨＫの「プレキソ英語」なる教育番組。

http://www.nhk.or.jp/eigo/prekiso/

南木曽の子供たちは町内の保育園から小学校、中学校と昔ながらの町立の学校に行くので

高校受験までは入学試験とは無縁ですが、

首都圏では２月に入り中学入試が始まっています。

今年の入試では英語を取り入れる学校も増えているようです。

ＮＨＫの番組もこんな入試とも無関係ではなさそうです。

ところで番組では外国人に寿司ネタはどんなものが好きか尋ねていました。

”Which do you like?”

サーモン”salmon”が僅差でエビ”shrimp”を上回っていました。

桶職人の私も、ネタを英語で言えるくらいに子供と一緒に英語を勉強しようかな～なんて。

週末の雪が止むと南木曽の冷え込みは厳しいものでした。

昨日はマイナス１５度で、今朝もマイナス１２度。

全国的にも、とても暖冬とは思えない寒さでしたね。

皆さんのお住まいの地域はいかがでしたか？

体調を崩されないようにお気を付けくださいませ。

さて、展示会出展のご案内です。

＊＊＊　木と住まいの大博覧会・住まいの耐震博覧会　＊＊＊

当社木風呂を展示します。是非ご来場くださいませ。

なお、期間中はウッドデザイン賞2015奨励賞受賞の「ケロリン木桶」を販売します。

数量限定です。

お早めにお買い求めくださいませ。

とうとう？やっと？降りました。

今冬初の大雪です。

朝から雪かきでしたが、久々の雪かきは楽しいものです。

時間があればもっときれいにいっぱい雪かきしたかった～

まあ、これも初めだけで何回も降ると、

「もう、降ってくれるなー！」と叫びたくなるでしょうが･･･

ところで先日工場を訪問いただいたお客様がブログに記事を載せていらっしゃいます。

はるばる愛媛県からお越しいただきました。

実物の木風呂をご覧いただき品質にも納得いただけたようで樽風呂のご用命を承りました。

木風呂や寿司桶などの製作を間近にご覧いただけます。

工場の見学をご希望の方はお気軽にご相談くださいませ。

☆宮本建築工房様のブログ☆
http://nouminm.exblog.jp/25198162/

首都圏が雪で大混乱となった今日、

南木曽は意外や意外、積雪はゼロ。

ミゾレ混じりの雪が降ったのですが・・・

首都圏との違いは気温だったのでしょうか？

こちらは未明も氷点下にならずに

この時期としては非常に珍しい積雪ゼロとなったようです。

それでも明日は一日雪で

真冬日（最高気温が氷点下）の予報。

大寒の２１日ももうすぐ。

節分までは寒さが続きそうです。

ご自愛くださいませ。

当社では養蜂箱の製造も行っています。

春の需要期に向けて生産もまもなくピーク。

暖かい春にミツバチに活躍してもらうように養蜂箱の生産を頑張っています。

春よ来い！

日中は暖かい陽射しのあった南木曽町。

今朝の冷え込みも緩くマイナス１.５度。

例年ならマイナス７～８度なので、今年は間違いなく暖冬です。

各地のスキー場は雪不足でお困りのようですね。

暖冬のしっぺ返しが夏に来なければよいのですが･･･

さて工場では、蕎麦屋さんやうどん屋さんでお使いいただいている釜フタを製作しています。

木曽椹で作った丈夫な蓋です。

ところで「うどん県」の香川県では、「年明けうどん」を売り出していますね。

「１月１～１５日に食べる」「白い麺に赤い具材を載せ、めでたい紅白を表現する」のが「年明けうどん」だとか。

ご家庭でも試してみたいですね。

「そば県」の長野県民としては、やっぱり「年越しそば」は外せませんが･･･

新年あけましておめでとうございます！

皆さまに喜んで頂けるよう本年も桶づくりに邁進したいと思っております。

ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

さて仕事始めの今日は時折小雪の舞う寒い一日となりました。

年末年始休業中にいただいた沢山のご注文で出荷エリアは荷物の山。

職人も休業明けとは思えない勢いで桶づくりをしていました。

昨日の小寒を過ぎ、いよいよ寒の入り。

暖冬とはいえ一年で一番寒い時期を迎えます。

どうぞご自愛くださいませ。

この冬は、やはり暖冬のようです。

今日も昼過ぎから、しとしと雨。

桶づくりをする職人にとっては凍みる寒さがなくて助かりますが、冬らしくない気候で少し調子が狂いそうです。

先日ご紹介した漆塗り湯桶をご購入いただいた書道家・粟津紅花さんからメールと写真をいただきました。

「早速筆をいれて確かめました。元旦東京ソラマチJ:comワンダーランドで初めて使います。とても楽しみにしております。」

というわけで新春書道パフォーマンスのご案内です。

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場所：東京ソラマチJ：COM Wonder Studio
日時：2016年1月1日
【書道パフォーマンス】
1回目　13:00～／2回目　15:15～
【書道教室】
1回目　13:45～
①13:45～14:05 ②14:05～14:25 ③14:25～14:45
2回目　16:00～
①16:00～16:20 ②16:20～16:40 ③16:40～17:00
※整理券は12:00からJ:COM Wonder Studioで配布。

大雪になりそうな降り方だった昨日の南木曽。

夕方には止み空には星が。

今日は朝から快晴でした。

雪が降ったのは工場周辺のみで町中心部は雨だったようです。

年末にかけて雪の予報が出ているので、雪が積もるのも時間の問題かもしれません。

さて来週はホワイトクリスマスになるでしょうか。

工場ではどの担当も年末の追い込みで大忙しです。

特に木風呂は年始から新しい浴槽に浸かっていただくために急ぎ製作しています。

寒さが厳しくなると温かい湯が恋しいですね。

師走の忙しい折、どうかご自愛ください。

今週は晴天続きです。

その分、朝はこの時期らしい冷え込み。

午前中は寒さとの戦いでもあります。

本格的な寒さはまだまだこれからですが･･･

さて、タイトルのコメント。

代理店経由で檜風呂をご購入いただいたお客様からいただいたメールです。

香りや肌触りにご満足いただけたようで、こちらも嬉しい限りです。

お客様の感想など詳しくはお客様のブログをご参照くださいませ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yu_ki_juku/27035844.html

昨日は今冬はじめての積雪。

とうとうです。

先週末にタイヤ交換をしておいて正解でした。

ところでまもなくクリスマス。

クリスマスといえばデコレーションケーキで盛り上がるお宅が多いかと思いますが、

デコレーションのお寿司でメリークリスマスというのはどうでしょう。

お酢のミツカンさんのサイトでケーキすしの特集をやっています。

どれを見ても「これがお寿司？」というほど可愛く美味しそうなケーキ!?が並んでいますよ。

レシピもあるのでケーキ寿司に挑戦してみようかなという方は是非！！
http://www.mizkan.co.jp/sushi-plus/cake-sushi2/

いよいよ師走です。

穏やかな晴れの一日でした。

まだまだ冷え込みはそれほどでもなく

工場のストーブは出番を待ち構えたままの状態です。

ところで昨年末に漆塗りワインクーラーをご購入いただいた

書道家・粟津紅花さんから今年は湯桶のご注文。

昨年と同様、お正月のパフォーマンスでお使いになられるそうです。紙を床に置いて書かれる時は取っ手が無い湯桶がよいとのこと。昨年のパフォーマンスの様子はご本人のブログから。

素敵なパフォーマンスとなることをお祈りしております。

※パフォーマンスのご予定も粟津さんのブログから。

http://ameblo.jp/eripokuta/entry-11982889017.html

日曜日は１１月２２日で”いい夫婦”の日でしたが、

今日は１１月２６日で”いい風呂”の日です。

入浴剤の業界が設定して、日本記念日協会により正式に登録、認定された記念日なんだそうです。

入浴剤もいいけれど、やっぱり本物の木の香りがいいですよね。

肌触りも柔らかな木風呂。

是非ご家庭で堪能して欲しいです。

ご用命お待ちしております。

サワラ（椹）の角丸デラックス

昨日は二十四節気の小雪。

曇り空ながら暖かな一日で、

妻籠宿の「文化文政風俗絵巻之行列」も多くの観光客で賑わっていました。

そして今日も更に暖かな日に。

上着を脱いで作業する職人の姿もありました。

この暖かさもあと少しでしょうか。

今冬はエルニーニョ現象の影響で暖冬予想ですが、

大雪や台風に気を付けなければならないようです。

異常気象には充分ご注意を。

ところで来週からはとうとう師走。

日頃お世話になっている人に感謝の気持ちを込めてお歳暮を贈る方もいらっしゃると思います。

今年はエコで癒し効果もある木製品を贈ってみませんか？

お風呂でリラックスしてもらうには木の湯桶がピッタリです。

送料別で3564円から。

インターネットでお手配いただけます。

事前に「送り状」で御礼の言葉を伝えるのもお忘れなく！

http://shimizumokuzai.jp/yuoke

昨日は１が四つならんだ「1111」の１１月１１日でした。

ポッキーの日や麺の日や電池の日、･･･

いろいろと記念日を制定しやすい日だったようです。

ところで中国では「独身の日」ということで（関係あるのかないのか?ですが）

ネットで大々的なバーゲンを実施したとのこと。

全取引額が驚愕！！

大手アリババは、なんと一日で１兆７千億円超え！！

日本国内のネット通販市場が１２兆円ほどと言われているので、その額は本当に驚きですね。

日本の１０倍以上の中国人が動けばそういう額も有り得るのも当然なのかもしれません。

今年は日本企業も参加したようです。

来年は当社も参加して、桶を爆買いしてもらわなきゃ！

十一月は例年よりも降水量が多いとの予報。

明日からしばらくぐずついた空模様とのことです。

南木曽には工場近くを走る２５６号線と大動脈の１９号線の二つの国道がありますが、

どちらを走っても今は車中から紅葉狩りができます。

国道２５６号線はカーブも多いため、一つ曲がる度に「ここにも紅葉が～」「あら、ここにも～」となんとも嬉しい景色がそこにあります。

紅葉は北半球の温帯地域でしか見られないものとのこと。

外国では紅葉する樹木の種類そのものが少なく。

それに加えて黄色とか黄褐色系に紅葉する樹木が多いそうです。

日本では特に赤く紅葉するカエデの仲間が非常に多く見られることによって紅葉の色合いがより鮮やかな地域なんだとか。

日本に生まれて（暮らせて）本当に幸せ！と思える一つが、この紅葉の景色ではないでしょうか。

木の露天風呂に浸かって紅葉を眺める。

そんな癒しのひとときを是非南木曽（信州）でどうぞ!!

工場近くの木々も綺麗に紅葉

日曜日はとうとう？やっと？の初霜でした。

気温は１℃。

思わず暖房の用意をしてスイッチを入れてしまいました。

そして月曜日は久しぶりの雨。

晴天続きで乾燥気味だったので

空気もしっとりして肌にも髪にもよい雨となったと思います。

乾燥と言えば、日曜日の昼間には山火事が･･･

南木曽町でも北部の方の山奥だったので

工場関係者の消防団員の出動はありませんでしたが、

乾燥しているので少しの火でも大きな火になってしまうんだなと怖い思いと

火の用心を再認識した出来事となりました。

さて今年もあと二カ月。

十一月は小の月なので、あっという間の四週間となりそうです。

仕事に追われる毎日ですが、

今年中にやっておきたいこと、やっておかなければならないことを

改めて意識して日々過ごしていきたいと思っています。