寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

お正月休みからまだ二週間しか経っていませんが、かなり前のことのように思えてしまいます。

一月も残り一週間。

一年で一番寒い時期を迎えています。

コロナウィルスのオミクロン株は無症状か軽症ですむようですが、罹らないに越したことはありません。

今一度感染対策の徹底をお願いします。

万一の感染に備え、解熱鎮痛剤を用意しておけば慌てずに済みますね。

ところで今年の節分は二月三日（木）です。

威勢よく豆まきをして邪気を払いコロナを退散させたいですね。

願い事をしながら無言で一気に食べる恵方巻きは北北西の恵方を向いて行いましょう。

美味しい恵方巻きづくりに寿司桶のご準備をお忘れなく！

やりました！御嶽海、優勝です！

木曽の、いや長野県の期待を一身に背負った大相撲の

御嶽海関が見事三回目の優勝を果たしました。

嬉しくてたまりません。

しかも大関昇進が決定的とのこと。

郷土の誇りです。

長野県もコロナウィルスの猛威が吹き荒れていますが、

御嶽海の勢いを借りて一掃したいところです。

昨今のコロナ禍で免疫力アップにつながることから

発酵食品に注目が集まっているようです。

十年ほど前にも、塩こうじ、甘酒などが美容や健康のためにブームとなったことがある。

今回は腸の免疫細胞に働きかけて免疫力向上につながるとされる納豆やキムチの

売り上げが急伸しているとのこと。

当社で扱う漬け物桶のご注文も年々増加しています。

お買い求めいただいたお客様は

”木桶でつくる漬け物はひと味もふた味も違う”

とおっしゃられています。

美容と健康のために、皆さんの食卓にも発酵食品を是非取り入れてみてはいかがでしょうか。

漬け物づくりには木桶のご用意をお忘れなく！

新年に入ってから残業が始まった工場です。

木風呂、寿司桶、お櫃、養蜂具、･･･

すべての製品で鋭意製作を進めております。

納品をお待たせしているお客様には大変ご迷惑をお掛けしております。

何卒ご了承くださいませ。

今週は大寒波で南木曽町でも何年振りかの大雪となっています。

さすがに雪かきも飽き飽きしてきましたが、これから立春までにまた何回か降りそうです。

皆様どうか暖かくしてお過ごしくださいませ。

明けましておめでとうございます。

本日より令和４年（２０２２年）の桶づくりがスタートです。

例年、仕事始めの前日に新年会を行っていますが、今年もコロナ感染防止対策で中止。

身も心も引き締まる寒さの中、今年も桶づくりに精進することを誓い２０２２年仕事始めとなりました。

コロナ収束は見渡せない状況ですが、

桶や養蜂具づくりを通して地球環境や心身の健康に寄与できるよう

令和四年も頑張ってまいります。

本年もご愛顧のほど何卒宜しくお願い申し上げます。