志水木材のブログ
風が吹けば桶屋が儲かる?!
2023年恵方は南南東
今年も恵方巻きの季節がもうすぐそこです。
二月四日の立春の前日が節分なので三日です。
平日なのでなかなか手作りするお家は少ないかもしれませんが、
寿司桶(飯切り)があると便利なので是非ご用意を。
恵方は南南東です。今年こそ丸かぶりで幸運をゲットしましょう。
恵方巻きといえば海苔の太巻き寿司のことですが、ここ数年海苔の不漁が続いているそうです。
地球温暖化による海水温上昇が原因とも言われており、
赤潮の発生やクロダイによる食害など海苔の養殖が危機に瀕しているらしいのです。
これからも美味しく恵方巻きを頂くためにも地球環境保全のための行動を一歩ずつ取っていきたいものです。