志水木材のブログ
風が吹けば桶屋が儲かる?!
-
週末は南木曽へお越しくださいませ
11月に入り一段と冷え込むようになってまいりました。
ここ南木曽の秋は非常に短く、もう冬に突入したような朝晩の寒さです。
暦の上でも来週7日の月曜日は立冬。そろそろ冬の準備が必要なようです。
さて工場近くの轆轤(ろくろ)工芸のお店では、今週末の5日(土)、6日(日)に催される工芸街道まつり(ろくろまつり)の準備で忙しいようです。
当日はろくろ製品が割引価格でお求め頂けます。
また、おでんや漬物などのサービスもあります。
当社製造のすし桶やおひつも販売されています。
是非この機会に木曽にお出掛けくださいませ。
http://www.town.nagiso.nagano.jp/kankou/news/kougeikaidomaturi2016_1.html
-
木曽檜でオリンピックへ
時の移ろいは早いもので夏のリオオリンピックからまもなく三か月。
2020年の東京オリンピックでも日本勢の大活躍を期待したいところです。
オリンピックで活躍した種目に刺激されてその競技を始める方も沢山いらっしゃるかもしれません。
うちの子供もその一人。
卓球女子の三人娘の活躍に「私もオリンピック出た~い!」とさっそく町の卓球クラブへ。
オリンピックって子供たちに夢を見させてくれる凄い存在なんだと改めて実感した次第です。
ところで卓球のラケットはルール上、厚みの85%が木製でなければならないそうです。
単板では檜が主に使われていたようですが、今は合板が主流。
合板でも檜が使われていたりしますが、その檜は木曽檜がほとんどだとか。
石川佳純選手のラケットも製造するラケットメーカーが町内にあります。
タモリの「卓球は根暗!」発言の謝罪や愛ちゃんの結婚などでマイナー競技から脱却もありそうな卓球。
老若男女問わずできるスポーツなので健康増進策の一つに加えられてみては。
卓球の後は同じ木曽檜のお風呂でごゆっくり
-
桶でつくる氷
全国的に初夏を思わせるような気温となった今日。
南木曽でも25度近くまで上がり半袖で作業するほど暑い一日でした。
さすがに日が落ちると気温が下がってきていますが、昨日までのフリースでも着たくなるような冷え込みはなさそうです。
ここで少し涼しくなる話題を。
珍しい桶の使い方をされるお客様からのリクエストがありました。
なんと桶をクラッシュアイスを作るために利用するとのこと。
通常の桶は底が少し底上げされていますが、これではアイスピックなどで割る際に力が加わり底が下がってしまいます。
これを防ぐために底面全体がテーブルにつくように厚い底板を入れています。
また底板が痛まないように氷の受け板を底の上に敷くようにしています。
これで美味しい氷が作れます。
冷たいものを飲みたくなりますね。
-
亥の日はまだですが暖房が恋しいです
ここ南木曽では今週に入って朝晩、冷え込むようになってきました。
みなさんのお住まいの地域ではいかがでしょうか?
「今朝は冷えたねー」と朝の挨拶を交わす職人たち。
中には「今日は亥の日じゃないけど暖房いれちゃったー」との声も。
それもそのはず今朝は8度を下回る初冬の気温。
無理もないですね。
亥の月亥の日に暖房器具を出す(炬燵開き、炉開き)と火難から免れる信仰があった江戸時代。
旧暦で十月(亥の月)の最初の亥の日がその日にあたりますが、新暦での今年は11月2日。
まだ半月以上も先なんですね。
風邪をひかない範囲でこういった習慣も大切にしていけたらいいですね。
ともあれ雲間からときおり姿を見せる十三夜をめでつつ木風呂にゆっくり浸かって暖を取りたいと思います。
-
お神輿で十月スタート
いよいよ十月です。
カレンダーも残り3枚。
週末の土曜日は地区のお宮の例大祭でした。
従業員の多くが地元の地区に住んでいるので、お祭りのメインイベントのお神輿の担ぎ手も従業員が頑張っていました。
それにしても天候が安定しませんね。
木曽地方でも十月が一番過ごしやすいはずですが、今年は台風も多く接近しそうで雨の日も多そうです。
天候が良い季節は結婚シーズンでもあります。
写真のような角樽を贈ることも珍しくなりましたが、和の心でお祝いすることは忘れないでいたいですね。
-
ご飯をおいしく炊いて食べるポイントは
九月も明日で終わり。
例年の半分以下の日照時間しかなかったそうで農作物の高騰が心配されますね。
十月は気持ちのよい秋となることを期待したいところです。
さて秋といえば新米ですが、皆さんもう召しあがられましたか?
美味しいご飯には、お米はもちろんですが、お水や炊き方、道具も重要になってきます。
水にこだわる方はウォーターサーバーを導入されている方も多いようです。
富士山の天然ミネラルウォーターを提供している「フレシャス」もその一つ。
「フレシャス」を展開する富士山の銘水株式会社が発行している小冊子「and I love Frecious」の秋号に
「おいしいお米をきちんと食べよう」が特集されています。
その中で「家庭でできる、一歩上のご飯をめざすなら!」に当社のおひつが取り上げられています。
美味しいご飯にこだわるなら、お水はもちろん”おひつ”もお使いになってみてはいかがでしょうか。
きっと想像以上のご飯にビックリされるのでは。
-
すし桶輸出の新聞記事
昨日の秋晴れは気持ちよかったですね。
十月一日の土曜日にある広瀬諏訪神社の祭礼を控え、
広瀬地区のあちこちで草刈りや植木を手入れする姿が見られました。
ぐずついた天気が続いていますが、年に一度の祭礼は晴れてほしいところです。
さて、日曜日(九月二十五日)の信濃毎日新聞「けいざい信州発」で「県産木材輸出の動き広がるか」で当社の寿司桶が取り上げられました。
木材は依然として輸入超過で輸出量は輸入の26分の1程度とのこと。
県内からの輸出は低価格・低質なスギの丸太が多く、当社のような木工製品の輸出はまだ部分的のようです。
海外での和食ブームで欧米のすし店での寿司桶需要は微増傾向が続く見込みです。
酢飯との相性の良い木曽さわら材の強みを活かし、ライバル企業(特に中国企業)に負けない品質と納期で、更なる輸出拡大に挑みたいと思います。
-
工場で桶づくりをご覧になって
先日ご紹介した大相撲の水桶。今場所から使われています。
テレビ中継でチラッと映ることもあります。ご注目くださいませ。
木曽郡出身の御嶽海も好調。三役に上がるのもそう遠くないかもしれません。皆さんも是非応援を。
ところで工場見学をされ、桶をご購入いただいたお客様からメールをいただきました。
ご満足いただけたご様子で大変嬉しく思います。
とても励みになります。
以下、いただいたメールの一部をご紹介いたします。
「先日は突然工場にお伺いしたにもかかわらず、丁寧に案内していただきまして感謝しております。とっても良い買い物ができ喜んでおります。
あれからおひつ毎日使っております。ご飯がモチモチして甘みが増すので離せません。
素材が木だから呼吸するように、ほんとに丁度良く水分調整してくれ、絶妙に仕上がります。
夏場でも1日くらい入れっぱなしでも悪くなりませんし、冷えても美味しくいただけるのが不思議です。
すし桶もモチモチ、冷えてもふっくらはおひつと同じです。
今までステンレスのボウルで作ると底が水っぽくなるのが悩みでしたがそうならず、これまたいい具合に仕上がります。
あと良かったのは、おひつ、すし桶、しゃもじともサイズが豊富で小さいサイズがあったことです。
日常使いには、邪魔にならない大きさって大事だと思いました。
あとは嬉しい価格帯。規模とか機械を上手く取り入れられ、素材にもこだわられている姿勢に共感しました。
風呂椅子はキッチンの踏み台として購入しました。
作りがしっかりしているので乗っかっても安定しているし、小さいから場所もとらないし、
木だから調理中のボウル置き場にもなるし、見かけもカワイイので気に入っています。」
-
自然がいっぱいの南木曽です
今日、明日は良い天気となりそうです。
地区の運動会もなんとか屋外でできそう(^^)/
ところで桶づくりの作業中にビックリなお客様が・・・
なんと、なんと、赤ちゃんヘビが工場の中に~
そのヘビは、このあたりでよく見かける「ヤマカガシ」
「カガシ=楝蛇」というのは、日本のふるいことばで「蛇(へび)」を意味しています。
「ヤマカガシ=山の蛇」なのですね。ヤマカガシはカエルが主食で、里山の渓流近くや、水
田、畑、河川林などに多く生息しています。農耕を主体とした私たち日本人には、古来から馴染み深い蛇だったのでしょう!
このヤマカガシ、実は毒ヘビなんです(^^;
しかも猛毒で恐れられるハブやマムシを抑えて、堂々の第一位。ヤマカガシの毒性はマムシの3倍、ハブの約10倍の強さです。
まさに日本一の猛毒の持ち主と言えるでしょう。
そんなヘビが、まさか工場の中まで・・・
自然がいっぱいの南木曽です!!!
-
またしても自然災害の恐ろしさを痛感
このたびの北海道、東北地方の台風で亡くなられた方に謹んでお悔やみ申し上げます。
また被害にあわれた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
被災地域の一刻も早い復旧をお祈りしております。
南木曽では台風の影響はほとんどなく過ぎ去った後はすっかり秋めいた天候となっています。
朝晩は半袖では寒いほどです。
入浴もシャワーで済ませるには躊躇します。
そろそろお風呂が気持ちいい季節です。
こんな木の風呂でならなおのことです。
-
さあ大相撲秋場所。ガンバレ御嶽海!
今朝、大相撲秋場所の番付発表がありました。
地元木曽郡の上松町出身の御嶽海関は、先場所の東前頭筆頭から西前頭5枚目になり出直しとなりました。
横綱大関陣との取り組みで思うような相撲が取れなかった先場所。
将来は大関を狙える逸材のはず。
地力をつけて上位を倒す存在になってほしいと思います。
さて、その大相撲を主催する日本相撲協会から水桶をご注文いただきました。
(写真の呼出しの人の前にチラッと見えるのが水桶です)
水桶に入った力水を柄杓で受け取り口を漱いで身を清めるのだそうです。
御嶽海が力水をつける姿が何度も見られるとよいのですが・・・
秋場所に注目です!
-
美味しそう?
写真のマーブルなものは何でしょう?
ケーキに見えなくもないですが・・・
最近、工場横でアカバチ(黄色スズメバチ)がブンブンいっていたのですが、若手の職人が殺虫剤片手に駆除を試みました。
その成果がこれ。
拡大してみると蜂の子がワシャワシャ蠢いてΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
虫が苦手な方は吐き気を催すかも・・・(動画ではなく写真なので大丈夫でしょうが)
蜂の子が好物の方は美味しそう~と思っているかもしれませんね。
ちなみに最高齢の職人の方は舌なめずりしていました。
-
台風に注意!
オリンピックも残りわずかとなりました。
日本勢の大活躍には物凄く感動しましたね。
そして四年後の東京オリンピックがとても楽しみです。
ところで日本ではお盆休みも終わり台風シーズンを迎えています。
川の氾濫で住宅浸水があった北海道地方の皆さまは特にお気を付けくださいませ。
さて、当社工場で製造しております養蜂具。
都会の繁華街でも見かけることができます。
それも店先で。
暑い夏にはさっぱりとしたハチミツドリンクが合うようです。
お客さんにも好評のようでした。
皆さんもお試しくださいませ。
健康は一さじのハチミツから。
-
山の水で打ち水作戦!
午後のお湿りもなく、暑い日が続く南木曽です。
この暑さに耐えかねて工場二階屋根に散水作戦!
もちろん使うのは山の水。
川から引っ張ってきたホースに水を流して屋根に。
高度差を利用したスプリンクラーなので水量がないと屋根まで届きません。
これで二階での作業も楽になればいいのですが・・・
写真では少し分かりずらいですね。
-
お盆休みのお知らせ
2016年08月09日
連日の真夏日の南木曽です。
昨日よりは過ごしやすかったような・・・
しばらく暑さが続きそうです。どうぞご自愛ください。
*** お盆休みのお知らせ ***
平素は格別のお引き立てを戴き、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら弊社夏季休業を下記の通りとさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。
2016年8月13日(土)~ 8月16日(火)
インターネット、FAXでのご注文は365日24時間承っております。
休み期間中に頂戴しましたご注文の発送は17日(水)より、順次行います。
期間中は大変ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
-
真夏の暑さでも夜は涼しい
2016年08月08日
涼しい~涼しい~と言っていたのがよくなかったのか・・・
今日はいきなりの”ほぼ猛暑日”の暑さとなりました。
南木曽近辺の最高気温は軒並み今シーズン最高となったようで、
全国ランキング入りお馴染みのお隣岐阜県の多治見市。
なんと39.7℃。さすがに観測史上最高とまではいきませんでしたが、堂々?の全国一位でした。
上の写真は簀の子付きの桶です。
暑さで職人がボケてしまって穴をあけたわけではありません。
簀の子の下に氷を入れて器やお銚子を入れて冷やして頂く趣向です。
桶がこんな使われ方をするなんてとてもお洒落ですね。
「こんなふうに桶使ってますよ!」のコメントも是非。
-
桶もんGO!
2016年07月25日
ポケモンGOが世の中を席巻しておりますが、
ゲームに熱中するあまり事故が後を絶たないようです。
赤信号に気づかず車に接触したり、自転車と衝突したり・・・
北海道では山林に立ち入りヒグマと遭遇してビックリというのもあったそうです。
ゲームに熱中するのもほどほどにしないと命懸けのゲームになってしまいますね。
さて、志水木材産業の工場では木風呂を製作しております。
今回はお客様の施設の浴室形状に合わせて製作したので珍しい形となっています。
水漏れ試験にも無事合格し、いよいよ出荷となります。
職人みんな張り切って”桶ものGO”で頑張っています!
-
”う”のつくもので夏バテ防止
今日から土用です。
これに合わせるように南木曽でも真夏日となりました。
土用の丑の日には”う”の付くものを食べて夏バテしないようにする風習がありますね。
定番は”うなぎ”でしょうが、
瓜(うり)や梅干し(うめぼし)でもよいようです。
さっぱりと吸収のよい”うどん”もおすすめです。
地方によっては土用餅(あんころ餅)や土用蜆を食べるそうです。
いずれも栄養価が高く夏バテ防止に効果があるそうです。
しっかり食べて暑い夏を元気に過ごしたいものですね。
ちなみに丑の日は7月30日(土)です。
-
梅雨も終盤。突然の豪雨にご注意!
梅雨もそろそろ終盤を迎え集中豪雨が気になります。
今日の南木曽は時折強く降り蒸し暑い一日でした。
昨年は10日に明けた梅雨も今年はもうしばらく我慢が必要のようです。
皆さんの夏の涼の取り方はどんなものでしょうか?
風鈴、すだれ、金魚鉢など日本には五感で感じる夏の涼がたくさんありますね。
花火にスイカ、そうめんやかき氷などで涼を感じる方もいらっしゃるかもしれません。
中にはエアコンで涼めばいいのでは?という方も。
でもエコで風流な涼の取り方もやってみる価値大です。
おすすめは浴衣や甚平で打ち水!
和の心で日本の夏を満喫しませんか?
-
ホームランで寿司ポーズ!
日本のプロ野球はもうすぐオールスター戦となりますが、先週末の試合では二刀流の大谷選手が凄い活躍をしていました。
漫画かアニメに出てきそうな、一番ピッチャーでの出場。
とても驚きました!
驚きはこれだけではありません。
なんと先頭バッターの初球をホームランしてしまいました。
とても現実のこととは思えませんね。スゴイのひと言です。
ところで同じチームの日本ハムファイターズに内野手レアード選手がいますが、
この選手がホームランやタイムリーヒットを打ったときにするのがガッツポーズならぬ”すしポーズ”。
お寿司好きのレアード選手が寿司屋の店主から是非やってくれと言われてやり始めたポーズとのこと。
このポーズも全国的に広まってレアード選手の人気も急上昇中とか。
「レアード選手が打てば桶屋が儲かる!?」
-
暑い夏を足湯で乗り切る
2016年07月03日
あっという間に今年も半分が過ぎました。
この半年間で国内外でいろいろなことがありました。
熊本の大地震をはじめ世界各地でのテロなど暗く悲しい出来事ばかりだったような気もします。
せめて残りの半年が平穏無事で嬉しいニュースがいっぱいであることを願いたいものです。
さて今夏は猛暑の予想が出ています。
クーラー漬けの毎日となりそうですね。
(工場のある南木曽町の広瀬地区はクーラーとは無縁です。夏でも窓を開けて寝ると風邪をひいてしまうほどです)
夏のクーラーや冷たい飲み物などで体や内臓が冷えたり、室内外の温度差で自律神経の働きが乱れ、夏バテやクーラー病(冷房病)になりやすいんです。
そんな皆さんにおすすめなのが足湯です。
足湯は血液の循環を良くするので、全身を温め自律神経の働きを整える効果があります。
バケツや洗面器でもできますが、木桶ですると気分も上々ですよ。是非お試しくださいませ。
-
とと姉ちゃんの祖母の言葉
毎回高視聴率の朝ドラ「とと姉ちゃん」。
以前の放送でも木曽檜が題材にされたりと木曽との関わりがある番組となっています。
先週の放送では、とと姉ちゃんこと常子の祖母・滝子が木曽の療養地へ行くことになりました。
祖母・滝子が最後に常子たち姉妹に贈った言葉がとても感動的でした。
我々材木を扱う者も肝に銘じなければならないと思いました。
「明日もどうなるか分からないような今だけど、40年後を思って生きておくれ。
材木というのは、数十年前に植えたものが育って商品になる。
今は自分の利益にならなくても、次世代を生きる人たちのことを考えて行動してほしい。」
-
漆塗りの飯切り
漆塗りの飯切りをご用命いただきました。
スノコもお作りして納品です。
お客様のご要望に応じてカスタマイズも可能です。
お気軽にお問合せくださいませ。
-
すし桶でパンづくり
朝方の強い雨も昼前には止み、午後からは青空の広がった夏至の一日でした。
仕事を終えて家に帰っても明るい夕方。
子供たちは時間を忘れて遊びまわっていました。
日が長いととても活動的になりますね。
しっかり夕飯を食べて、お風呂でリラックスして明日に備えたいものです。
ところで先日すし桶をご購入いただいたお客様からメールを頂戴したのでご紹介します。
なんと寿司桶でパン作り!
「小生はドイツ菓子の職人です。弊店ではドイツパンもお造りしているのですが、この度手仕込のパンを造ることに致しました。
手仕込ですので木製の桶を探して居りましたところ貴社に出会いました。パンの仕込みにすし桶を使うとは・・・・・・・・
意外と思われると思いますが、小生の思い描くパンが出来そうな気がします。」