寿司桶(すし桶)、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

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志水木材のブログ
風が吹けば桶屋が儲かる?!

梅雨に爽やか朴葉寿司

工場近くを流れる蘭川が梅雨の大雨で激しい濁流となっています。

明日の朝までは注意が必要のようです。

今週は梅雨空続きで蒸し暑く、少し動くと汗が噴き出す日々でした。

梅雨明けは平年並みの二十日頃のようです。

もうしばらく梅雨の天気と付き合うしかなさそうです。

さて先日、木曽名物の朴葉寿司を自宅で作ってみました。

微かな朴の榛葉の香りが爽やかで美味しく頂きました。

南木曽では中学校でも実習のある郷土料理です。

木曽の料理屋さんや道の駅で味わえます。

木曽にお出掛けの際は是非お試しくださいませ。