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志水木材のブログ
風が吹けば桶屋が儲かる?!
梅雨に爽やか朴葉寿司
工場近くを流れる蘭川が梅雨の大雨で激しい濁流となっています。
明日の朝までは注意が必要のようです。
今週は梅雨空続きで蒸し暑く、少し動くと汗が噴き出す日々でした。
梅雨明けは平年並みの二十日頃のようです。
もうしばらく梅雨の天気と付き合うしかなさそうです。
さて先日、木曽名物の朴葉寿司を自宅で作ってみました。
微かな朴の榛葉の香りが爽やかで美味しく頂きました。
南木曽では中学校でも実習のある郷土料理です。
木曽の料理屋さんや道の駅で味わえます。
木曽にお出掛けの際は是非お試しくださいませ。
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