寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

来週は待ちに待った三月です。

冬の厳しい寒さから解放される春の訪れは本当に待ち遠しいです。

三月といっても木曽では桃の花は四月に咲きますので、

桃の節句は月遅れで行います。

桃の節句といえばちらし寿司でお祝いしたいですね。

なぜ桃の節句にちらし寿司を食べるようになったのかは諸説あるようですが、

お祝い事に寿司を食べるというのは昔からあったようです。

今では春にぴったりの色とりどりで華やかな具材のちらし寿司やてまり寿司が人気とのこと。

春の訪れを祝う意味でも、ちらし寿司を作って食べたいですね。

ちらし寿司やてまり寿司づくりに欠かせない寿司桶・飯切りは

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各種取り揃えております。

ご家庭に一つあると便利な寿司桶を是非チェック！！

道路の雪もほぼ溶け、少し春めいてきた南木曽です。

明日で長野県のコロナウイルスのまん延防止等重点措置が終了されます。

引き続き感染対策をしっかりして日常を取り戻したいですね。

さて３日は桃の節句でしたが、皆さんちらし寿司でお祝いしましたか？

我が家では超シンプルなちらし寿司を作りました。

でもまだ雛人形は飾っていません(笑)

南木曽町は月遅れで節句のお祝いをするので、来月までに飾ってお祝いしたいと思います。

今月は例年並みかそれ以上に暖かくなるようです。

張り切って桶づくりに励もうと思います。

皆さんも元気でお過ごしくださいませ。

三月に入ったとたんに雨の週末を迎えた木曽地方。

今日は曇りがちながら晴天となりました。

三月三日、桃の節句ですね。

この辺りでは季節がほぼひと月遅れていますので（旧暦がピッタリなのかもしれません）、

ひな祭りも月遅れでやります。

でも我が家には飾りました。

ちっぽけな家にあうようにお内裏様とお雛様だけの親王飾りですけど。

そしてそして、夕食はやっぱりこれ。

ちらし寿司ですよね。

シンプルなちらし寿司もおかわりしてお腹いっぱい。

しかもデザートの桜餅もしっかり頂きました。

皆さまのお宅ではいかがお過ごしでしたか。

それにしても寿司桶（飯台）が家にあれば利用する場面は意外と沢山ありますねー。

来月の月遅れのひな祭りでも活躍間違いなしでしょう。

二月の最終週を迎え、平年並みの気温に戻ってきました。

今朝は小雪が舞いましたが日中は晴れ間もありヒーター無しでも作業できる陽気でした。

さてもうすぐ三月。

二月は世の中ソチオリンピック一色で、とても早く過ぎ去ったような・・・

保育園児が歌う「カレンダーマーチ」では、

「三月寒さに　さようなら」。

ここ南木曽では五月の連休辺りまで暖房が必要ですが、

春ももうすぐなんですね。待ち遠しい限りです。

ところで三月三日は桃の節句。

こちらでは月遅れの四月にお祝いすることも多いようです。

今年もちらし寿司でお祝いしようと思います。

（そういえば雛人形まだ出してなかったんだっけ・・・）

ともあれ寿司桶のご用意をお忘れなく！