寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

二月に入り、あっという間に八日になってしまい、今月初めてのブログとなってしまいました。

その間、節分でしっかり恵方巻きを食べて今年の安泰を願いました。

そして六日の桶樽サミットに向けての資料づくりも

毎夜睡眠時間を削りながら推敲を重ね、

何とかまとまり当日を迎えました。

プレゼンの練習は何回かやりましたが、

多勢の方々を前にする久々のプレゼン。

設定された１５分の時間内に納まるのか・・・等々

不安は募るばかりでした。

そして当日の朝。

ミーティング中に「会社の取り組みを付けくわえて！」との社長の指示。

「えっ、まだ変えるの～!?」と慌てましたが、何とか資料も完成し出発。

会場に着くと弁当を頂き、暫しの休憩の後、開会！

結構緊張してきました・・・(-_-;)

まあいつもマイクを握れば（カラオケじゃないんだけど・・・）心も落ち着くと思いつつスタンバイ。

直前は日経ウーマンの「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2002」大賞にも選ばれたことのある小布施の桝一市村酒造場　セーラ・マリ・カミングスさん。

この方のプレゼンで結構落ち着きました。なぜか何度も笑いがあり、こちらもリラックス。

決して上手なプレゼンではなかったけれど無事にできました。

「いやー終わったー」とホッと。

閉会後の懇親会ではビール一杯できっと真っ赤になっていたのだと思います。

もっとプレゼン練習して会社のPRできるようにしておかないと、と痛感したのでした。

そして今日は大雪。

南木曽でも大雪の部類に入る積雪でした。

久々の雪かきで疲れたこの身体。

来週の地域のソフトバレーボール大会までに戻るのやら？

＊＊＊　桶樽サミットの事例発表の動画を載せました。お時間のある方、是非ご覧くださいませ。（約２０分）　＊＊＊

今月もあと２日間となりました。

朝晩の冷え込みはいつもの年と変わらないと思うのですが、

日中は暖かく雨の降る日もあったりして例年になく雪のない冬のようです。

工場の屋根のツララも週末の雨で全て落下してしまいました。

さて、先日ご紹介した「桶・樽サミット」もいよいよ来週に迫ってまいりました。

当日ご紹介するスライドの写真を「こんなの桶の良さをアピールできませんか～」「いや、こっちの方が・・・」と

お聞きいただく参加者の方々を想像しながら選んでいます。

短い時間で多くの事を紹介することは難しいでしょうが、

まだまだ捨てたもんじゃない、日本の伝統文化である桶をアピールしたいと思っております。

当日をお楽しみに。

昨日、今日と季節外れの暖かさとなりました。

でも風が吹くと意外と寒かったのですが・・・

さて、来月の６日に木曽町の木曽文化公園ホールで開催されます桶樽サミットで事例発表を当社が行うこととなりました。

短い時間ですが桶の製造の様子や最近のお客様のニーズなどをご紹介する予定です。

ご関心のお有りの方は是非ご参加くださいませ。

詳しくは、長野県の発表記事からどうぞ。

ＮＨＫのニュースでも紹介がありました。

お客様からご注文をいただいた魚を入れる桶。

用途について全く詳しくないのですが、

取ってが付いているので岡持ちのようでもあり、

でも蓋には魚を入れられる穴が・・・

いずれにしましても、このようにお客様のご要望に応じて

桶を製作することもできます。

桶や樽、木製の容器などをお探しの際は、

是非当社にお問合せくださいませ。

今日は夏至。

ここ南木曽は梅雨寒の一日でしたが、皆さんの地域はいかがでしたか。

夏至は一年で一番昼が長い日ですよね。

でも、一年で一番日の出が早い日ではないんですって。

一番日の入りが遅い日でもないんです。

それぞれ夏至の一週間前ごろと一週間後ごろがその日なんです。

ご存知でしたか？

さて、暦の上ではすでに夏。

夏といえば、冷たいものを食べたり飲んだりしたいですね。

ざる蕎麦もその一つ。

家庭でざる蕎麦を盛る器って、結構難しいですよね。

お皿にそのまま盛ってしまうと下の方に水が溜まっていたりして・・・

そこでお薦めがこの蕎麦盛り桶。

盛った蕎麦も一味違うものになるのでは。

ざるうどんも美味しくいただけますよ。

みなさんの地域ではご覧になられたでしょうか？

工場のある南木曽町では午前１０時ころから雲が取れはじめ、

その後は一時雲がかかることがあったものの、

今年最大？の天体ショーを観測することができました。

工場では１０時の休みに入ったとたんに、

ある職人が溶接用のマスクを持ってきて、

まぶしい太陽を見上げる姿が・・・

「おー、見える！見える！」

と少々興奮気味の声が。

代わっていただいて覗いたんですが、

私には判別不能で・・・

お昼休みに先日の金環日食の時に仕入れた日食グラスを覗きこむと、

んー、確かに太陽に針で穴を開けたような黒い点が・・・

見えました！

視力検査ではないですが、近眼の人にはちょっとつらいショーでしたね。

次回の金星の太陽面通過は、なんと１０５年後。

それまで、桶の底に黒い点がないかをチェックして、目を鍛えることにしよっと・・・

新聞記事から一つ話題を。
弊 志水木材は、寿司桶の製造販売を業としておりますが、
その「すし」という字はどれが本当なの？

記事によれば、もともと「すし」は塩漬けにした魚や飯を発酵させた自然の酸味で食べる「なれずし」や「箱ずし」などのことを表していたそうなんです。
そこで、古代中国で使われていた魚の酢漬けや塩辛などを表す言葉「鮓」や「鮨」という文字が使われていたんだとか。
特に「鮓」は、「なれずし」や「箱ずし」の伝統が残る関西など西日本を中心に比較的多い傾向があるそう。
国内のすし店のうち、最も多いのは「寿司」で次いで「寿し」、「鮨」、「鮓」の順。その分布を調べると、「鮓」は圧倒的に西日本に集中しており、一方の「鮨」はどちらかというと東日本に多い傾向があるそう。
「寿司」は、幕末から明治以降、縁起がよいとして使われるようになった当て字だとか。
言葉の裏に歴史あり、ですね。
寿司桶の登場は、鮮魚を使う江戸前の「にぎりずし」が誕生してからでしょうか。
ともあれ、卒業式シーズンです。
お祝いは、縁起の良い「寿司」桶を使って「ちらしずし」といきますか。

今年、２０１２年の皆さんの一大イベントはなんでしょうか。
アメリカをはじめとする各国の大統領選挙でしょうか。たしかにオバマ大統領の再選なるかは興味あるところですよね。
もしくは７月の終わりに始まるロンドンオリンピックでしょうか。水泳、サッカー、体操、・・・日本の活躍を期待したいところです。
でも、やっぱり今年は・・・
そうです、スカイツリーの開業でしょう。ん、これは５月２２日。
ではなくて、その前日のマル～い環がヒジョウーに気になりますねー。丸いものを扱う桶屋としては。
そうです、金環日食です！
なんと日本で見られるのは、沖縄で２５年ぶり、東京では１７３年ぶりだそうです。今回を見逃すと、東京では３００年後なので今生きている人は見られない遠い先のことになってしまいます。まさに一生に一度のチャンスと言えるでしょう。
さて、日本の中でも今回の金環日食を見られる地域は限定されます。この地域のことを金環帯と呼ぶようです。ここ南木曽もこの帯に一応入っているようです。見られる時間や地域は国立天文台のサイトに日食各地予報というのがあるので参考にしてみてはいかがでしょうか。
日食グラスを用意して当日を楽しみに待ちたいですね。
天気がよいことを祈って。