寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

週末はよいお湿りとなりましたが、また連日のように暑い日がつづきますね。

南木曽は明日も夏日の予報です。

みなさんも熱中症には充分ご注意を！水分補給をお忘れなく！

さて、我が家の中華鍋。

結婚した時に買い求めたものですが、まだまだ現役バリバリです。

長持ちの鍋の材質は、今どきのテフロン加工ではなく、鉄そのものです。

フライパンもそうですが、テフロン加工のものは物によっては数年でダメになってしまいますよね。

でも鉄製のものは何とも頼もしいくらいに長生きです。

火の通りが良いので省エネで、鉄分も吸収できて、料理もおいしくなる。

鉄の鍋はいいことずくしです。

この中華鍋がリバーライトという会社のもの。

「安い価格や見栄えだけを追求した“売りやすい”商品ではなく、

使い手の立場に立ち、使い手の健康やライフスタイルまで考慮した道具を作っていきたい。

良い道具は、使い手の生活の質を向上させ、人生をより豊かにするきっかけにもなり得るものだ。

そういう道具を作って行こう。」

こういうリバーライト社の姿勢を我々も大いに見習いたいと思います。

食事の漢字を解体すると、

「人」を「良」くする「事」だそうです。

身体を健康に保つ基本は、何と言っても食事だということでしょう。

志水木材も桶づくりを通して食事の大切さをお伝えできればと思っております。