寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

夏至を過ぎた今日の南木曽。

今日は暑い！と思ったら今シーズン初の真夏日でした。

まだ梅雨は続きますが、梅雨明けは早いそうで７月は暑い日が多いとのこと。

熱中症にならないようにエアコンの適切な利用と水分補給をしっかりしましょう。

写真は寿司桶の側となる部材です。

このピースを組み合わせて円筒形にしてから削ります。

詳しくは「寿司桶のできるまで」をご覧くださいませ。

朝方の強い雨も昼前には止み、午後からは青空の広がった夏至の一日でした。

仕事を終えて家に帰っても明るい夕方。

子供たちは時間を忘れて遊びまわっていました。

日が長いととても活動的になりますね。

しっかり夕飯を食べて、お風呂でリラックスして明日に備えたいものです。

ところで先日すし桶をご購入いただいたお客様からメールを頂戴したのでご紹介します。

なんと寿司桶でパン作り！

「小生はドイツ菓子の職人です。弊店ではドイツパンもお造りしているのですが、この度手仕込のパンを造ることに致しました。
手仕込ですので木製の桶を探して居りましたところ貴社に出会いました。パンの仕込みにすし桶を使うとは・・・・・・・・
意外と思われると思いますが、小生の思い描くパンが出来そうな気がします。」

朝から降ったりやんだりの梅雨空。

自転車で通っている職人さんも合羽姿で通勤してきていました。

月曜日にはこんな晴れ間もあったのですが・・・

さて今日は夏至ですね。

いつも梅雨の季節だったんだ、と毎年同じ感想。

仕事を終えてからも割と長い時間明るく感じていたこの頃ですが、

さすがに今日は帰る頃には薄暗くなっていました。

梅雨空が嘘のような夏空がもうすぐそこなんですね。

夏といえば高校野球。

各地の予選の組み合わせも決まり始めているようです。

どっこい沖縄では明日開幕だとか。

自分の母校は当然ですが、最近では子どもの通う高校も気になり出しています。

今年はどこの学校が栄冠に輝くのか今から楽しみです。

今日は夏至。

ここ南木曽は梅雨寒の一日でしたが、皆さんの地域はいかがでしたか。

夏至は一年で一番昼が長い日ですよね。

でも、一年で一番日の出が早い日ではないんですって。

一番日の入りが遅い日でもないんです。

それぞれ夏至の一週間前ごろと一週間後ごろがその日なんです。

ご存知でしたか？

さて、暦の上ではすでに夏。

夏といえば、冷たいものを食べたり飲んだりしたいですね。

ざる蕎麦もその一つ。

家庭でざる蕎麦を盛る器って、結構難しいですよね。

お皿にそのまま盛ってしまうと下の方に水が溜まっていたりして・・・

そこでお薦めがこの蕎麦盛り桶。

盛った蕎麦も一味違うものになるのでは。

ざるうどんも美味しくいただけますよ。