寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

道路の雪もほぼ溶け、少し春めいてきた南木曽です。

明日で長野県のコロナウイルスのまん延防止等重点措置が終了されます。

引き続き感染対策をしっかりして日常を取り戻したいですね。

さて３日は桃の節句でしたが、皆さんちらし寿司でお祝いしましたか？

我が家では超シンプルなちらし寿司を作りました。

でもまだ雛人形は飾っていません(笑)

南木曽町は月遅れで節句のお祝いをするので、来月までに飾ってお祝いしたいと思います。

今月は例年並みかそれ以上に暖かくなるようです。

張り切って桶づくりに励もうと思います。

皆さんも元気でお過ごしくださいませ。

今日は雪ではなく久々に雨の南木曽です。

ほんの少しずつですが季節は春に向かっているようです。

冬のオリンピックは最終盤ですね。

日本選手の活躍に多くの国民が刺激を受けていると思います。

たゆまぬ努力のすべてが実を結ぶわけではないのでしょうが、

努力なくして成果がないことは事実です。

われわれの桶づくりでも日々精進を心掛けたいです。

さて三月もすぐそこ。

三月三日のひな祭りはご家庭で手料理を味わってみませんか。

寿司桶があれば、ひと味違うちらし寿司が出来上がるはず。

是非この機会に寿司桶のご用意を。

三月に入ったとたんに雨の週末を迎えた木曽地方。

今日は曇りがちながら晴天となりました。

三月三日、桃の節句ですね。

この辺りでは季節がほぼひと月遅れていますので（旧暦がピッタリなのかもしれません）、

ひな祭りも月遅れでやります。

でも我が家には飾りました。

ちっぽけな家にあうようにお内裏様とお雛様だけの親王飾りですけど。

そしてそして、夕食はやっぱりこれ。

ちらし寿司ですよね。

シンプルなちらし寿司もおかわりしてお腹いっぱい。

しかもデザートの桜餅もしっかり頂きました。

皆さまのお宅ではいかがお過ごしでしたか。

それにしても寿司桶（飯台）が家にあれば利用する場面は意外と沢山ありますねー。

来月の月遅れのひな祭りでも活躍間違いなしでしょう。

今年の二月は暖かいとの予報だったはずが・・・

南木曽では、このところ連日のように真冬並みの寒さが続いています。

今日も予報通り、夕方から雪もちらつき始めました。

大雪注意報も出ていますが、明日の朝はまた雪かきになるのやら・・・

さて、そうは言っても二月も半ばを過ぎようとしています。

明後日のバレンタインでチョコをいっぱい？食べたら、ひな祭りの準備ですよね。

ひな祭りの食事の定番“ちらし寿司”。飯台の準備をお忘れなく！

ところで、料理研究家の栗原はるみさんのブランド「share with Kurihara harumi」で飯台が取扱開始されました。

飯台の説明には、「加工場所：長野県南木曽」の記載が。

そうなんです！当社で製作しています。

栗原はるみさんの全国のリアル店舗とオンラインショップ（Yahoo店、楽天店、amazon店）でご購入いただけるようです。

「share with Kurihara harumi」ブランドの飯台、是非お買い求めくださいませ。

＊＊＊　栗原はるみさんのHPでレシピ付きのパンフレットで飯台紹介されています。　＊＊＊