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2019年09月27日
「カレーを食べていれば認知症にならない！」
そんな記事がネット雑誌にありました。
なんでも香辛料のターメリックに含まれるポリフェノールの一種が認知症予防に役立つと考えられているそうです。
効果は細胞レベルや動物実験で明らかにされており期待が持てるとのこと。
加齢によるボケはしょうがないですが、認知症に罹るのはゴメンですね。
毎日カレーとはいかないまでも月に何度か食べて予防してみようかな～！
よい週末をお過ごしくださいませ。
檜風呂・桶・樽の製造販売 信州木曽の志水木材
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