寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂(ヒノキ風呂)の製造販売は木曽の志水木材

工場近くを流れる蘭川が梅雨の大雨で激しい濁流となっています。

明日の朝までは注意が必要のようです。

今週は梅雨空続きで蒸し暑く、少し動くと汗が噴き出す日々でした。

梅雨明けは平年並みの二十日頃のようです。

もうしばらく梅雨の天気と付き合うしかなさそうです。

さて先日、木曽名物の朴葉寿司を自宅で作ってみました。

微かな朴の榛葉の香りが爽やかで美味しく頂きました。

南木曽では中学校でも実習のある郷土料理です。

木曽の料理屋さんや道の駅で味わえます。

木曽にお出掛けの際は是非お試しくださいませ。

今年も木曽の郷土料理”朴葉ずし”を作りました。

ほんのり朴葉の香りがして梅雨のジメジメも爽やかな気分になります。

これからも、この地域ならではの季節感を味わいたいと思います。

ワクチン接種が進んでいるようです。

お出掛けにはまだマスクが手放せませんが、徐々に経済も回り始めているようです。

オリンピックで感染拡大とならないことを願っています。

落ち着いたら是非木曽にお出掛けくださいませ。