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研ぎ桶のご注文

2012年05月23日  11:16 PM

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先日、プロの方がお使いになる研ぎ桶を製作しました。

 

刃物を守るのは木桶の柔らかさなんですね。

きっと、こんな研ぎ桶を使われる料理人の味は確かなんでしょう。

「料理は道具から」かもしれませんね。

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